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まーちゃんの住む宮城県は、三陸の海の幸がとても美味しくしかも安価に手に入れることができます。今日もどこからか『生のびんちょうマグロ』の大きなブロック（2kgくらい？）を仕入れてきた両親ですが、おかあさんがおとうさんにお寿司がいいねぇといっていたのが聞こえてきたので、夕食はやっぱり『にぎり寿司』になりました。我が家は、お寿司やさんで食する習慣が皆無なのですが、時々こんな贅沢な食事（ひとり20貫くらい）になります。おとうさんが、テレビを見ながらにぎってくれますので多少の大小はありますが、今日のはすごくキレイなのでお写真しました。

おとうさんが、深夜勤務明けで午後休暇だったのでおかあさんのために『大きな真鱈（約6ｋｇのオス）』を買ってきました。夜はさっそく、刺身とたら鍋と白子のしゃぶしゃぶにしていました。写真の白子（たらきく）はおかあさんのおなかに半分消費したあとの量ですが、こってりとおいしかったので明日はどんな料理になるのか楽しみです。

昨日、おばあちゃんのお家からたくさんの『白ささぎ豆』をたくさんいただいたので、豆好きのおとうさんが煮豆・煮豆ってうるさいのでおかあさんが、昨晩から水にひたした400グラムほどの豆を炊いてくれました。出来上がりにすっかり満足したおとうさんは『まーちゃん本舗』の新製品だとラベルまで作っていました。

新年あけましておめでとうございます。今年も『まーちゃん本舗』謹製お料理と『宮城県・岩手県』を中心とした遺跡の発掘調査について発信してまいりますので、よろしくお願いします。おとーさんが年末年始にずっとお仕事でしたので、すっかり忘れていました『クリスマスケーキ』の写真をご覧ください。