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カテゴリ: 魚釣り
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いやーぁ!今日は暑かったですねェー!!
三陸の小さな漁港や磯場で連休明け頃から、海タナゴが釣れ出します。暗いうちから出かけて大きいの(尺物のまるたなご)を狙います。刺身は、真鯛より甘く超美味ですが、今回は塩ふり焼きにしてみました。ひとり一匹ずつで贅沢でしょ。さて、釣り方はというと、えさは生きた沼エビやイソメで海なのに岩魚鈎にハリス0.6~0.8号を使います。目がいい魚なのでハリスは細いほどいいのですが、これ以上細くするとへたくそ釣師のおとうさんは切られてしまうらしいです。これで、警戒心が薄れるのか一発でググーっと引っ張っていきます?

今回のおまけは、東北自動車道下り線の金成PAの八重桜です。おかあさん曰く美味しそうな花だこと。だって!
カテゴリ: お料理
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おかあさんの実家からたくさんの『つぼみ菜』と『ほうれんそう』をいただきましたというか、一生懸命摘んできたというのが真相らしいのですがすごい美味なる『春のサラダ(おひたし)』に変身して食卓に並んでおります。とても、緑のきれいなお写真にが撮れました。
カテゴリ: 魚釣り
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なかなか忙しいので、今年はだめかなぁーと思っていたら、やっと時間が空いたので『潮干狩り』に行ってきました。おとーさんと二人で約15kgと例年の半分の収穫でした。おかーさんはたくさんの『ふのり』をGET!したようですが、水温が低く胴長靴に穴があいてるんじゃないかと思ったくらい冷たい水でした。天然の『アサリ』は今年はやや大き目でしたのでどーかな?と思いましたが、しっかり身が入っていてやっぱり美味でした。メニューは、汁もの(潮汁&味噌汁)・酒蒸し(三つ葉をちらすとGOO!酒は加美町の中勇酒造店の大吟醸夢幻)・あさりバター(イタリアンパセリとにんにく入り)・あさりごはん(刻んだ生姜たっぷり)・・・・そしてボンゴレもだよ!
カテゴリ: 野菜つくり
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現在の野菜たちの発芽状況であります。
【オクラ】

【きゅうり(品種:夢みどり)】

【サンチュ】

【中玉トマト】
【ナス(品種:黒秀,豊黒)】
【モロヘイヤ】
【サニーレタス】
【バジル】
【コリアンダー】
【ディル】
【チャイブ】
【マジョラム】
【サボリー】
今年は、ハーブが多いようです。