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カテゴリ: お料理
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津波で大きな被害をうけた、仙台市荒浜の漁師さんから大きな『マコガレイ』を頂きました。当然、お刺身になりました。お口に入れたおかーさんの最初の感想は、『あま?い!』でした。仙台湾は、やはりすばらしい漁場です。遠いところで復興々と叫ぶよりお魚を購入して応援しましょう!卵が沢山ぷんぷくりんにはいっていたので、『カレイの煮つけ』もできました。お正月までもつのでしょうか?
カテゴリ: 考古学
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写真の説明文は、釜石市から引用していますが、写真は自前です。大荒れの天気模様を掻い潜って今年最後?の現地説明会に行ってきました。

縄文時代大型住居址(前期?中期)や縄文土器が出土しました!20mに達するロングハウスです。片岸貝塚(片岸町第9地割)

縄文晩期?弥生の土器や土偶が多量に出土しました!おかーさんがこの土偶 『巨乳』だねと言ってますが、妊娠中の女性を現わしていると考えれば納得かも・・・横瀬遺跡(箱崎町第7地割)

平泉と同時期の資料と鍛冶資料・大量の鉄製品が出土しました!赤く火熱した遺構多いです。川原遺跡(鵜住居町第13地割)
カテゴリ: お料理
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お正月用の南部鼻曲り鮭はいかがでしょうか?とろろと一緒に炊きたてごはんで超美味なるお食事になるでしょう!釜石市の鵜住居地区の漁協の倉庫に吊るしてありました。カラスさんに横取りされないでしょうか?なので、お家用は、山漬けにしたのち切り身にして一切れづつラップにくるんで冷凍しています。
カテゴリ: 魚釣り
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しばらくぶりに『アイナメ』がお家にやってきました。当然、お刺身と潮汁に変身しました。皮の部分は後日から揚げになるんです。
女の子2匹です

お刺身 美味?