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カテゴリ: 魚釣り
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今年はとても不漁のお魚が多いのですが、『白鮭のオスメス』さんがやっと来てくれました。大きい方の女の子は5キロ近い大物です。とりあえずお正月用のイクラはゲットしました。味付けして冷凍庫でしばしおねんねです。
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カテゴリ: 魚釣り
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久しぶりに三陸の海にチカが戻ってきたので、釣りに出掛けたらカマスがいくつかあがったので干物をつくってみました。案外これがいけるのですよ!
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カテゴリ: 魚釣り
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おかーさんが、なんか白身のお刺身がたべたいなぁ!というので、本日はなんと男前で黒光りしている48cmもある『アイナメ』さんが、お家にやってきました。おとーさんが刺身におろしてくれたので、ワサビ醤油と酢味噌でいただきました。明日は、ひいた皮に片栗粉をまぶし『松かさ揚げ風』にしたものとアラでお出しをとった汁に旬のワカメを入れたスープが朝食に並ぶ予定です。
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カテゴリ: 魚釣り
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今晩は、みそ味のお鍋にいたします。真夏なのに・・・アン肝も案外大きいぞ!
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白い身の部分はカラアゲにしてみようかと思います。
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カテゴリ: 魚釣り
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海でおおきくなった『虹鱒=サーモントラウト』と『山女魚=真鱒』がやってきました。
刺身は美味ーこのうえありません。ハラミは、さっと塩ふり焼きにしました。
真鱒↓・・・・・ジギングによるスレがありました。
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サーモントラウト↓・・・・・
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刺身の色がすばらしいです。↓・・・
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カテゴリ: 魚釣り
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の一部をお知らせいたします。岩手県広田湾で釣れた51cmのまこがれい!でっかいネ〜
おにいちゃんのお嫁さんが釣り上げました。さすがですねー!
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この時期に、こんな牡蠣を頂いたのはじめて〜
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今年は、サバやイワシの水揚げが早いです。そしてアジさんも!タタキにしてみました。
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カテゴリ: 魚釣り
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おとーさんの会社で一緒にお仕事をされている、なかなかな笑顔のお兄さんが釣り上げました。震災以降、お魚釣りを封印しているおとーさんですが、自分で釣り上げたように『でっけーオオクチバス』に喜んでおりました。
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カテゴリ: 魚釣り
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とあるお魚やさんの社長さんに、黒ソイの刺身用をくださいと言ったら『マゾイ』のほうが旨いぞと出してくれたのが、これです。既に、内臓とコケラを落としてありますが、撮影後に刺身とお吸い物になったのは言うまでもありません。
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おとうさんの先輩のお家にバレンタインデーとお誕生日の贈り物をお届けにお邪魔したら、群馬県いちおしのイチゴ『ヤヨイヒメ』をお土産に頂戴しました。大きくてとても香りのよい一品でした。
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カテゴリ: 魚釣り
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南部鉄器の岩鋳さんからスクエアパンとすきやき鍋を購入した、おかーさんの次のお言葉は『チャンチャン焼き』が食べたいとのたまうことから、おとーさんがとても大きい『アナゴ』と『シロザケ』をGET(密漁ではありません!)してきました。
胴回りは未計測です。
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一番大きいのは90cmもあります。
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ハンサムな男の子です!今年は漁模様が良くありませんので、貴重な一匹です
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尻尾だって、カッコイイんだぞ
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体重は、4kg超過であります
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カテゴリ: 魚釣り
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約60cmの上々の天然ヒラメです。お刺身・昆布〆・あら汁などに変身いたします。
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