政府より出荷制限が続いていた宮城県沖の旬の『真鱈 まだら』が、ようやく解禁との報道があったと思ったら、おとーさんとおかーさんがどこからか超新鮮なのをGETしてきました。当然、刺身(下の写真)と甘ーい白菜でお鍋になりました。まってましたの、宮城の冬料理です!一晩で、ぜーんぶ食べちゃったので『こぶ締め』は次回へ繰り越しです。